出演者プロフィール
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上田勝彦
1964年生まれ。島根県出雲市出身。
株式会社ウエカツ水産代表。東京海洋大学客員教授。長崎大学水産学部在学中から長崎県野母崎にて漁師として働き、日本の漁村を行脚。その後、水産庁勤務を経て2015年より現職。魚を食べることの意味を発信し続けている。
1964年生まれ。島根県出雲市出身。
株式会社ウエカツ水産代表。東京海洋大学客員教授。長崎大学水産学部在学中から長崎県野母崎にて漁師として働き、日本の漁村を行脚。その後、水産庁勤務を経て2015年より現職。魚を食べることの意味を発信し続けている。
1962年生まれ 東京都在住。劇作・演出・俳優・声優・ナレーター・ラジオパーソナリティーなどの多彩な肩書を持ちつつも、実はロッドと共に人生まで棒に振りつつある無類の釣り好きでもある。
放送日 | 開始時間 | 回数・サブタイトル |
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現在放送予定はありません。 |
その他のストーリー | ||
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11月2日(土) | 08:00 | 19 茨城県鹿嶋沖のマダコ |
11月4日(月) | 12:00 | 19 茨城県鹿嶋沖のマダコ |
11月8日(金) | 05:00 | 19 茨城県鹿嶋沖のマダコ |
11月17日(日) | 22:00 | 9 神奈川県平塚沖のアマダイ |
11月19日(火) | 11:00 | 9 神奈川県平塚沖のアマダイ |
11月22日(金) | 07:00 | 9 神奈川県平塚沖のアマダイ |
11月23日(土) | 20:00 | 20 |
11月27日(水) | 11:00 | 20 |
11月28日(木) | 18:00 | 20 |
12月2日(月) | 25:00 | 20 |
12月6日(金) | 23:00 | 10 神奈川県久比里沖のカワハギ |
12月8日(日) | 07:00 | 20 |
12月10日(火) | 10:00 | 20 |
12月11日(水) | 19:00 | 10 神奈川県久比里沖のカワハギ |
12月13日(金) | 06:00 | 20 |
12月14日(土) | 08:00 | 10 神奈川県久比里沖のカワハギ |
12月16日(月) | 16:00 | 10 神奈川県久比里沖のカワハギ |
12月19日(木) | 12:00 | 9 神奈川県平塚沖のアマダイ |
12月21日(土) | 20:00 | 21 |
12月25日(水) | 11:00 | 21 |
12月26日(木) | 17:00 | 21 |
12月29日(日) | 26:00 | 21 |
5 神奈川県小田原沖のシイラ。魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。第5回目は菅原正志さんをゲストに迎え、知る人ぞ知る最高に旨い夏の魚、シイラを狙う。 学生時代に長崎でシイラ漁師として働いて学費を稼ぎ出したというウエカツにとっては思い入れの強い魚。今回は、フライ、刺身、味噌汁、つくね、セビーチェを披露する。 バスフィッシング、沖釣りをはじめ、さまざまなジャンルの番組を放送している日本で唯一の釣り専門チャンネル『釣りビジョン』公式サイト。多数の動画、全国の釣具店情報、釣果情報なども無料で利用できます。BSデジタル放送、スカパー!、ケーブルテレビ等で放送中!