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ストーリー

へいお待ち！寿司屋のメソッド

皆さん、楽しい釣りしてますか～！そう、タイやヒラメにアジ。とにかく、「釣果」もさることながら、釣れたての鮮魚を「食す」楽しみは釣りの大きな醍醐味です。
今回は、開店前の本格寿司料理店にカメラが潜入。秋らしく職人の技を盗んで食そうと、旬の魚を食材に捌き方から調理方法まで知りたかったアレコレをお届けしま～す！

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初回放送: 2012年10月2日（火）
出演者名: 海鮮料理かねも芦屋店　店長・板長
ロケ地: 兵庫県芦屋市/海鮮料理かねも芦屋店

放送スケジュール

放送日	開始時間	回数・サブタイトル
現在放送予定はありません。

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。皆さん、楽しい釣りしてますか～！そう、タイやヒラメにアジ。とにかく、「釣果」もさることながら、釣れたての鮮魚を「食す」楽しみは釣りの大きな醍醐味です。今回は、開店前の本格寿司料理店にカメラが潜入。秋らしく職人の技を盗んで食そうと、旬の魚を食材に捌き方から調理方法まで知りたかったアレコレをお届けしま～す！バスフィッシング、沖釣りをはじめ、さまざまなジャンルの番組を放送している日本で唯一の釣り専門チャンネル『釣りビジョン』公式サイト。多数の動画、全国の釣具店情報、釣果情報なども無料で利用できます。BSデジタル放送、スカパー！、ケーブルテレビ等で放送中！