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オトコの釣りメシ

7 千葉県江戸川放水路のハゼ

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オトコの釣りメシ 7 千葉県江戸川放水路のハゼ オトコの釣りメシ 7 千葉県江戸川放水路のハゼ

7 千葉県江戸川放水路のハゼ

魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。今回は沖田護さんをゲストに迎え、秋の風物詩、ハゼのボート釣りを楽しみ、喰らう。
釣ったハゼは活かして持ち帰り、サイズ毎に処理して調理。『ウエカツ流ハゼ天』、『揚げハゼの骨めし』、『レモンの効いたハゼのアヒージョ』など、多彩な料理を披露する。

初回放送
2023年10月21日(土)
出演者名
上田 勝彦・沖田 護
ロケ地
千葉県 市川市 江戸川放水路
対象魚
ハゼ
船宿
林遊船
住所:千葉県市川市高谷3丁目8-1
電話:047-327-2775
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出演者プロフィール

  • 上田勝彦

    1964年生まれ。島根県出雲市出身。
    株式会社ウエカツ水産代表。東京海洋大学客員教授。長崎大学水産学部在学中から長崎県野母崎にて漁師として働き、日本の漁村を行脚。その後、水産庁勤務を経て2015年より現職。魚を食べることの意味を発信し続けている。

ゲストプロフィール

沖田 護 (おきた まもる)

1971年生まれ。千葉県市川市出身。
『利根川の帝王』という異名をもつバストーナメンター。バスフィッシングのみならず、繊細な小物釣りからソルトウォーターのパワーゲームまで、あらゆる釣りをエンジョイする実力派アングラー。

放送スケジュール

放送日 開始時間 回数・サブタイトル
8月20日(火) 16:00 7 千葉県江戸川放水路のハゼ
9月6日(金) 15:00 7 千葉県江戸川放水路のハゼ
その他のストーリー
8月1日(木) 07:00 16 神奈川県金沢八景沖のショウサイフグ
8月12日(月) 16:00 1 東京湾 横須賀走水沖の大アジ
8月13日(火) 16:00 2 千葉県外房 大原沖のマダイ
8月14日(水) 16:00 3 千葉県南房総沖のイサキ
8月15日(木) 16:00 4 神奈川県小網代沖のスルメイカ
8月16日(金) 16:00 5 神奈川県小田原沖のシイラ
8月19日(月) 16:00 6 神奈川県鶴見沖のマゴチ
8月21日(水) 16:00 8 神奈川県久里浜沖のタチウオ
8月22日(木) 16:00 9 神奈川県平塚沖のアマダイ
8月23日(金) 16:00 10 神奈川県久比里沖のカワハギ
8月24日(土) 20:00 17
8月27日(火) 04:00 6 神奈川県鶴見沖のマゴチ
8月28日(水) 11:00 17
8月29日(木) 19:00 17
8月31日(土) 24:00 6 神奈川県鶴見沖のマゴチ
9月2日(月) 25:00 17
9月8日(日) 09:00 17
9月10日(火) 10:00 17
9月13日(金) 05:00 17
9月21日(土) 20:00 18
9月23日(月) 15:00 8 神奈川県久里浜沖のタチウオ
9月25日(水) 11:00 18
9月29日(日) 16:00 18

7 千葉県江戸川放水路のハゼ。魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。今回は沖田護さんをゲストに迎え、秋の風物詩、ハゼのボート釣りを楽しみ、喰らう。 釣ったハゼは活かして持ち帰り、サイズ毎に処理して調理。『ウエカツ流ハゼ天』、『揚げハゼの骨めし』、『レモンの効いたハゼのアヒージョ』など、多彩な料理を披露する。 バスフィッシング、沖釣りをはじめ、さまざまなジャンルの番組を放送している日本で唯一の釣り専門チャンネル『釣りビジョン』公式サイト。多数の動画、全国の釣具店情報、釣果情報なども無料で利用できます。BSデジタル放送、スカパー!、ケーブルテレビ等で放送中!