荒川屋釣船店・東京都葛西橋
東京湾の“主役”シロギスが絶好調!

雪に覆われた富士山がくっきり

7時20分に葛西橋上流の船着き場を離れ、8時を少し過ぎた頃、釣り場の中ノ瀬に到着した。走っている時には気にならなかったが、海上には風波があり、船が揺れて釣りにくそうだ。しかし、前日の強風の名残りか空気が澄んでおり、五合目あたりまで雪に覆われた富士山がくっきりと見え、東京湾・神奈川県側の景色もいつにも増してきれいに見えた。実に清々しいいい気分だ。これも沖釣りの醍醐味の一つ。
「お待たせしました。準備の出来た方から始めて下さい」。船長からアナウンスがあり、片テン2本バリ（オモリ15号、幹糸・ハリス0.8号）の仕掛けに餌の青イソメを3㎝程に切って付け、2本竿で釣り始めた。

超ベテラン釣り師、年季の違い見せつける

水深は24、25ｍ。何度か誘いを掛け、竿先を上げ気味にすると、ククッと小さなアタリ。そのまま竿を立てて合わせると、小気味よい引き込みでガッチリとハリ掛かりした。初獲物は20㎝級だったが、丸々と太っており、重量感があって、実際のサイズよりも大きく感じる。1本を置き竿、1本で船下を誘う釣り方で狙ったが、飽きない程度にアタリが続き、時折、一荷（ダブル）で釣れて来る。しかし、終始船が揺れているのと、竿先が風であおられるため、小さなアタリは取りにくく、なかなか数は伸びない。そんな中、左舷の大ドモに座った『荒川屋釣船店』の常連、江東区東砂・伊藤靖雄さん（71）が一人数を伸ばしていった。ベイトリールをセットした2本竿で船下を狙っていたが、年季が違う－という見事な竿捌きだった。

99尾で伊東さんがダントツの竿頭

その後、正午過ぎに少し風が止み、そのままナギになるかと期待したが、1時間もしない内に再び吹き出してしまった。結局、99尾を釣った伊東さんがダントツの竿頭で、2番手（小生）は66尾、その他の人達は30～40尾台の成績だった。あの風の中での99尾は、大したものである。しかし、それもシロギスの魚影が濃いからこその釣果。日並みさえよければ、ベテランなら束釣り（100尾以上）、ビギナーにも40～50尾は確実に釣れそうな印象を受けた。

絶品！シロギスの“しゃぶしゃぶ”

シロギスと言うと、「天ぷら」を思い浮かべる人が多いと思うが、シロギスの食べ方は天ぷらばかりではない。コブ〆やマリネなどにしても美味いし、脂が乗っている今の時期は、素焼きにしてポン酢などで食べても実に美味い。また、お奨めなのが“しゃぶしゃぶ”だ。釣り好きの寿司店主人が考案したものだが、これが絶品だ。鱗を引いて三枚におろし、腹骨をそぎ落とし、これをしゃぶしゃぶして食べる。しっとりとした甘味と皮と身の間の感触も絶妙で一度味わったら、すぐにシロギス釣りに行きたくなるはずだ。

(野口 哲雄)

※記事の掲載内容は公開日時点のものになります。時間経過に伴い、変更が生じる可能性があることをご了承ください。