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【美味しいエリアトラウト料理】ニジマスはやっぱり焼きが一番! 画像ギャラリー

2022年12月11日公開

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持ち帰りOKのエリア(管理釣り場)なら、トラウト料理も楽しみたい。それもエリアフィッシングの醍醐味だ
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赤身のニジマスのミソ漬け焼き。言うなれば、大人の美味さ。香りよし、肉感よし、旨味よし!優雅な味わいです
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白身のニジマスに塩麹を塗って焼いただけ。30分置いてから焼くのがポイント。白身のニジマスだって、かなりの美味さ。絶品です
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