出演者プロフィール
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上田勝彦
1964年生まれ。島根県出雲市出身。
株式会社ウエカツ水産代表。東京海洋大学客員教授。長崎大学水産学部在学中から長崎県野母崎にて漁師として働き、日本の漁村を行脚。その後、水産庁勤務を経て2015年より現職。魚を食べることの意味を発信し続けている。
1964年生まれ。島根県出雲市出身。
株式会社ウエカツ水産代表。東京海洋大学客員教授。長崎大学水産学部在学中から長崎県野母崎にて漁師として働き、日本の漁村を行脚。その後、水産庁勤務を経て2015年より現職。魚を食べることの意味を発信し続けている。
小学生の頃に虜となって以来、釣りはカワハギ一筋という異色の凄腕アングラー。
放送日 | 開始時間 | 回数・サブタイトル |
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現在放送予定はありません。 |
その他のストーリー | ||
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3月21日(金) | 09:00 | 1 東京湾 横須賀走水沖の大アジ |
3月22日(土) | 20:00 | 24 神奈川県金沢八景の中アジ |
3月23日(日) | 25:00 | 1 東京湾 横須賀走水沖の大アジ |
3月24日(月) | 24:00 | 24 神奈川県金沢八景の中アジ |
3月30日(日) | 06:00 | 24 神奈川県金沢八景の中アジ |
4月2日(水) | 12:30 | 24 神奈川県金沢八景の中アジ |
4月4日(金) | 16:00 | 24 神奈川県金沢八景の中アジ |
4月8日(火) | 10:00 | 24 神奈川県金沢八景の中アジ |
4月10日(木) | 07:30 | 24 神奈川県金沢八景の中アジ |
4月11日(金) | 23:00 | 2 千葉県外房 大原沖のマダイ |
4月13日(日) | 09:00 | 2 千葉県外房 大原沖のマダイ |
4月16日(水) | 04:00 | 13 宮城県塩釜沖のメバル |
4月17日(木) | 14:00 | 2 千葉県外房 大原沖のマダイ |
4月18日(金) | 23:00 | 14 千葉県内房のクロダイ |
4月19日(土) | 20:00 | 25 |
4月20日(日) | 13:00 | 14 千葉県内房のクロダイ |
4月21日(月) | 24:00 | 25 |
4月23日(水) | 19:00 | 14 千葉県内房のクロダイ |
4月24日(木) | 12:00 | 1 東京湾 横須賀走水沖の大アジ |
4月27日(日) | 06:30 | 25 |
ロッド | ダイワ | 極鋭 カワハギ EX AGS LC |
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リール | ダイワ | ADMIRA 100XHL |
道糸 | PE 0.8号 | |
幹糸 | フロロカーボン3.5号 | |
ハリス付き針 | ダイワ | D-MAXカワハギ糸付30SS ゼロネオフック3.5号 (ハリス1.5号 8㎝) |
ハリス付き針 | ダイワ | D-MAXカワハギ糸付30SS スピード7.5号 (ハリス2号 8㎝) |
オモリ | 30号 | |
エサ | アサリ | |
シチュエーション | 胴突き3本針自作仕掛け |
10 神奈川県久比里沖のカワハギ。魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。今回は荒井良乃介さんをゲストに迎え、東京湾で旬のカワハギ釣りを楽しみ、喰らう。 献立は『頭の塩焼きと刺身三種(薄造り・肝ネギ味噌和え・湯引き)』、『カワハギと玉ねぎの沢煮』、そしてウエカツ一押し『さしがみ(カワハギの煮食い)』の三品を披露。 バスフィッシング、沖釣りをはじめ、さまざまなジャンルの番組を放送している日本で唯一の釣り専門チャンネル『釣りビジョン』公式サイト。多数の動画、全国の釣具店情報、釣果情報なども無料で利用できます。BSデジタル放送、スカパー!、ケーブルテレビ等で放送中!