出演者プロフィール
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上田勝彦
1964年生まれ。島根県出雲市出身。
株式会社ウエカツ水産代表。東京海洋大学客員教授。長崎大学水産学部在学中から長崎県野母崎にて漁師として働き、日本の漁村を行脚。その後、水産庁勤務を経て2015年より現職。魚を食べることの意味を発信し続けている。
1964年生まれ。島根県出雲市出身。
株式会社ウエカツ水産代表。東京海洋大学客員教授。長崎大学水産学部在学中から長崎県野母崎にて漁師として働き、日本の漁村を行脚。その後、水産庁勤務を経て2015年より現職。魚を食べることの意味を発信し続けている。
放送日 | 開始時間 | 回数・サブタイトル |
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4月19日(土) | 20:00 | 25 神奈川県早戸川のニジマス |
4月21日(月) | 24:00 | 25 神奈川県早戸川のニジマス |
4月27日(日) | 06:30 | 25 神奈川県早戸川のニジマス |
4月30日(水) | 11:00 | 25 神奈川県早戸川のニジマス |
5月2日(金) | 17:00 | 25 神奈川県早戸川のニジマス |
5月6日(火) | 10:00 | 25 神奈川県早戸川のニジマス |
5月8日(木) | 07:00 | 25 神奈川県早戸川のニジマス |
その他のストーリー | ||
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4月4日(金) | 16:00 | 24 神奈川県金沢八景の中アジ |
4月8日(火) | 10:00 | 24 神奈川県金沢八景の中アジ |
4月10日(木) | 07:30 | 24 神奈川県金沢八景の中アジ |
4月11日(金) | 23:00 | 2 千葉県外房 大原沖のマダイ |
4月13日(日) | 09:00 | 2 千葉県外房 大原沖のマダイ |
4月16日(水) | 04:00 | 13 宮城県塩釜沖のメバル |
4月17日(木) | 14:00 | 2 千葉県外房 大原沖のマダイ |
4月18日(金) | 23:00 | 14 千葉県内房のクロダイ |
4月20日(日) | 13:00 | 14 千葉県内房のクロダイ |
4月23日(水) | 19:00 | 14 千葉県内房のクロダイ |
4月24日(木) | 12:00 | 1 東京湾 横須賀走水沖の大アジ |
5月3日(土) | 09:00 | 3 千葉県南房総沖のイサキ |
5月9日(金) | 16:00 | 3 千葉県南房総沖のイサキ |
5月9日(金) | 23:00 | 15 静岡県南伊豆のアカハタ |
5月11日(日) | 15:00 | 15 静岡県南伊豆のアカハタ |
5月14日(水) | 06:00 | 15 静岡県南伊豆のアカハタ |
5月15日(木) | 25:00 | 3 千葉県南房総沖のイサキ |
5月19日(月) | 15:00 | 11 神奈川県真鶴のメジナ |
5月20日(火) | 15:00 | 12 千葉県大原沖のヒラメ |
5月21日(水) | 15:00 | 13 宮城県塩釜沖のメバル |
5月22日(木) | 15:00 | 14 千葉県内房のクロダイ |
5月23日(金) | 15:00 | 15 静岡県南伊豆のアカハタ |
5月24日(土) | 20:00 | 26 |
25 神奈川県早戸川のニジマス。魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。今回は神奈川県早戸川の管理釣り場で釣ったニジマスを喰らう。 ニジマスの上品な旨味を活かす献立は、『刺身5種』『香草オーブン焼き』『マス寿司&マス団子汁』の4品。 バスフィッシング、沖釣りをはじめ、さまざまなジャンルの番組を放送している日本で唯一の釣り専門チャンネル『釣りビジョン』公式サイト。多数の動画、全国の釣具店情報、釣果情報なども無料で利用できます。BSデジタル放送、スカパー!、ケーブルテレビ等で放送中!