出演者プロフィール
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上田勝彦
1964年生まれ。島根県出雲市出身。
株式会社ウエカツ水産代表。東京海洋大学客員教授。長崎大学水産学部在学中から長崎県野母崎にて漁師として働き、日本の漁村を行脚。その後、水産庁勤務を経て2015年より現職。魚を食べることの意味を発信し続けている。
1964年生まれ。島根県出雲市出身。
株式会社ウエカツ水産代表。東京海洋大学客員教授。長崎大学水産学部在学中から長崎県野母崎にて漁師として働き、日本の漁村を行脚。その後、水産庁勤務を経て2015年より現職。魚を食べることの意味を発信し続けている。
東京湾を中心とした江戸前の釣りを得意とする沖釣りのスペシャリスト。
放送日 | 開始時間 | 回数・サブタイトル |
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現在放送予定はありません。 |
その他のストーリー | ||
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11月22日(金) | 07:00 | 9 神奈川県平塚沖のアマダイ |
11月23日(土) | 20:00 | 20 千葉県富浦沖のアオリイカ |
11月27日(水) | 11:00 | 20 千葉県富浦沖のアオリイカ |
11月28日(木) | 18:00 | 20 千葉県富浦沖のアオリイカ |
12月2日(月) | 25:00 | 20 千葉県富浦沖のアオリイカ |
12月6日(金) | 23:00 | 10 神奈川県久比里沖のカワハギ |
12月8日(日) | 07:00 | 20 千葉県富浦沖のアオリイカ |
12月10日(火) | 10:00 | 20 千葉県富浦沖のアオリイカ |
12月11日(水) | 19:00 | 10 神奈川県久比里沖のカワハギ |
12月13日(金) | 06:00 | 20 千葉県富浦沖のアオリイカ |
12月14日(土) | 08:00 | 10 神奈川県久比里沖のカワハギ |
12月16日(月) | 16:00 | 10 神奈川県久比里沖のカワハギ |
12月19日(木) | 12:00 | 9 神奈川県平塚沖のアマダイ |
12月21日(土) | 20:00 | 21 |
12月25日(水) | 11:00 | 21 |
12月26日(木) | 17:00 | 21 |
12月29日(日) | 26:00 | 21 |
ロッド | 約2m | |
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リール | 小型両軸リール | |
道糸 | PE2号 | |
オモリ | 三日月オモリ 20号 | |
ハリス | フロロカーボン 6号 | |
エサ | サイマキ |
6 神奈川県鶴見沖のマゴチ。今回狙うのは“照りゴチ”と称され夏の風物詩となっている東京湾のマゴチ。江戸前の伝統釣法に精通する平林潔さんと共に、マゴチ独特のスリリングな駆け引きを堪能する。 フグに匹敵すると言われる上質な白身は絶品。焼きちり、薄造り、塩焼き、三段出汁など、濃厚でありながら淡白。相反する旨さを持ったマゴチの個性を惜しみ無く披露する。 バスフィッシング、沖釣りをはじめ、さまざまなジャンルの番組を放送している日本で唯一の釣り専門チャンネル『釣りビジョン』公式サイト。多数の動画、全国の釣具店情報、釣果情報なども無料で利用できます。BSデジタル放送、スカパー!、ケーブルテレビ等で放送中!