出演者プロフィール
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上田勝彦
1964年生まれ。島根県出雲市出身。
株式会社ウエカツ水産代表。東京海洋大学客員教授。長崎大学水産学部在学中から長崎県野母崎にて漁師として働き、日本の漁村を行脚。その後、水産庁勤務を経て2015年より現職。魚を食べることの意味を発信し続けている。
1964年生まれ。島根県出雲市出身。
株式会社ウエカツ水産代表。東京海洋大学客員教授。長崎大学水産学部在学中から長崎県野母崎にて漁師として働き、日本の漁村を行脚。その後、水産庁勤務を経て2015年より現職。魚を食べることの意味を発信し続けている。
岐阜県出身
地元の長良川で鮎釣りの腕を磨き、大会にも積極的に参加する若手鮎釣り師。
放送日 | 開始時間 | 回数・サブタイトル |
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8月24日(土) | 20:00 | 17 岐阜県馬瀬川のアユ |
8月28日(水) | 11:00 | 17 岐阜県馬瀬川のアユ |
8月29日(木) | 19:00 | 17 岐阜県馬瀬川のアユ |
9月2日(月) | 25:00 | 17 岐阜県馬瀬川のアユ |
9月8日(日) | 09:00 | 17 岐阜県馬瀬川のアユ |
9月10日(火) | 10:00 | 17 岐阜県馬瀬川のアユ |
9月13日(金) | 05:00 | 17 岐阜県馬瀬川のアユ |
その他のストーリー | ||
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8月15日(木) | 16:00 | 4 神奈川県小網代沖のスルメイカ |
8月16日(金) | 16:00 | 5 神奈川県小田原沖のシイラ |
8月19日(月) | 16:00 | 6 神奈川県鶴見沖のマゴチ |
8月20日(火) | 16:00 | 7 千葉県江戸川放水路のハゼ |
8月21日(水) | 16:00 | 8 神奈川県久里浜沖のタチウオ |
8月22日(木) | 16:00 | 9 神奈川県平塚沖のアマダイ |
8月23日(金) | 16:00 | 10 神奈川県久比里沖のカワハギ |
8月27日(火) | 04:00 | 6 神奈川県鶴見沖のマゴチ |
8月31日(土) | 24:00 | 6 神奈川県鶴見沖のマゴチ |
9月6日(金) | 15:00 | 7 千葉県江戸川放水路のハゼ |
9月21日(土) | 20:00 | 18 |
9月23日(月) | 15:00 | 8 神奈川県久里浜沖のタチウオ |
9月25日(水) | 11:00 | 18 |
9月29日(日) | 16:00 | 18 |
17 岐阜県馬瀬川のアユ。魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。今回は小林優太さんをゲストに迎え、岐阜県馬瀬川でアユを釣って喰らう。 献立は「開き焼きウルカ風味」「塩煎り」「赤だし椀」「アユがゆ」の四品。「清流めぐり利き鮎会」のグランプリを獲得したこともある極上のアユを楽しみ尽くす。 バスフィッシング、沖釣りをはじめ、さまざまなジャンルの番組を放送している日本で唯一の釣り専門チャンネル『釣りビジョン』公式サイト。多数の動画、全国の釣具店情報、釣果情報なども無料で利用できます。BSデジタル放送、スカパー!、ケーブルテレビ等で放送中!