出演者プロフィール
-
上田勝彦
1964年生まれ。島根県出雲市出身。
株式会社ウエカツ水産代表。東京海洋大学客員教授。長崎大学水産学部在学中から長崎県野母崎にて漁師として働き、日本の漁村を行脚。その後、水産庁勤務を経て2015年より現職。魚を食べることの意味を発信し続けている。
1964年生まれ。島根県出雲市出身。
株式会社ウエカツ水産代表。東京海洋大学客員教授。長崎大学水産学部在学中から長崎県野母崎にて漁師として働き、日本の漁村を行脚。その後、水産庁勤務を経て2015年より現職。魚を食べることの意味を発信し続けている。
放送日 | 開始時間 | 回数・サブタイトル |
---|---|---|
2月15日(土) | 20:00 | 23 福島県桧原湖のワカサギ |
2月19日(水) | 11:30 | 23 福島県桧原湖のワカサギ |
2月20日(木) | 18:00 | 23 福島県桧原湖のワカサギ |
2月24日(月) | 24:00 | 23 福島県桧原湖のワカサギ |
2月28日(金) | 08:00 | 23 福島県桧原湖のワカサギ |
3月4日(火) | 10:00 | 23 福島県桧原湖のワカサギ |
3月9日(日) | 05:00 | 23 福島県桧原湖のワカサギ |
その他のストーリー | ||
---|---|---|
2月1日(土) | 04:00 | 22 神奈川県本牧沖のシロギス |
2月4日(火) | 09:00 | 22 神奈川県本牧沖のシロギス |
2月5日(水) | 04:00 | 11 神奈川県真鶴のメジナ |
2月7日(金) | 06:00 | 22 神奈川県本牧沖のシロギス |
2月13日(木) | 23:00 | 12 千葉県大原沖のヒラメ |
2月16日(日) | 11:00 | 12 千葉県大原沖のヒラメ |
2月18日(火) | 05:00 | 12 千葉県大原沖のヒラメ |
3月10日(月) | 22:00 | 13 宮城県塩釜沖のメバル |
3月13日(木) | 25:00 | 13 宮城県塩釜沖のメバル |
3月16日(日) | 09:00 | 13 宮城県塩釜沖のメバル |
3月17日(月) | 12:30 | 1 東京湾 横須賀走水沖の大アジ |
3月21日(金) | 09:00 | 1 東京湾 横須賀走水沖の大アジ |
3月22日(土) | 20:00 | 24 |
3月23日(日) | 25:00 | 1 東京湾 横須賀走水沖の大アジ |
3月24日(月) | 24:00 | 24 |
3月30日(日) | 06:00 | 24 |
23 福島県桧原湖のワカサギ。魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。今回は平久江洋和さんをゲストに迎え、福島県桧原湖でワカサギを釣って喰らう。 透き通る白身と上品な旨味をもつワカサギ。その魅力を活かす献立は『昆布蒸し』『筏焼き』『揚げ煮の薄焼き卵』『かき揚げ天めし&かき玉すまし』の4品。 バスフィッシング、沖釣りをはじめ、さまざまなジャンルの番組を放送している日本で唯一の釣り専門チャンネル『釣りビジョン』公式サイト。多数の動画、全国の釣具店情報、釣果情報なども無料で利用できます。BSデジタル放送、スカパー!、ケーブルテレビ等で放送中!